Dyrking

Denne planten liker lave temperaturer og tåler et blaff av frost. Vi begynner å så erteblomster i slutten av februar, og planter det første holdet i tunnellen i begynnelsen av april. Der er de beskyttet mot kald vind, men ellers ingen ekstra varme. Legg gjerne frøet i bløt over natten før du sår de. Bruk en litt dyp potte slik at den får satt lange røtter. Når planten er rundt 10-15 cm høy kniper vi midtskuddet for at den skal buske seg. La de gjerne ha det kjølig når de er små, da setter de bedre røtter i stedet for å vokse i høyden.

Når den er plantet ut og kommet i gang med veksten, trenger den god oppbinding. Vi lar de få to meter å klatre i, og vi hjelper de litt med festet ved å binde de med hyssing her og der. Erteblomstplanter må aldri tørke, de trenger mye vann etterhvert som de blir store.

Når blomstringen begynner er det bare å plukke, ikke la de sette frø, da vil de etterhvert slutte å lage nye knopper. Plukk gjerne alle blomstene et par ganger i uken, det kommer mange nye. Vi høster de når 1-3 blomster på blomsterstengelen er åpnet. De har forholdsvis kort holdbarhet i vasen, 4-5 dager.

Du kan lese mer utfyllende om dyrking av erteblomster HER