Denne planten liker lave temperaturer og tåler et blaff av frost. Vi begynner å så erteblomster i slutten av februar, og planter det første holdet i tunnellen i begynnelsen av april. Der er de beskyttet mot kald vind, men ellers ingen ekstra varme. Bruk en litt dyp potte slik at den får satt lange røtter. Når planten er rundt 10-15 cm høy kniper vi midtskuddet for at den skal buske seg. La de gjerne ha det kjølig når de er små, da setter de bedre røtter i stedet for å vokse i høyden.

Når den er plantet ut og kommet i gang med veksten, trenger den god oppbinding. Vi lar de få to meter å klatre i, og vi hjelper de litt med festet ved å binde de med hyssing her og der. Erteblomstplanter må aldri tørke, de trenger mye vann etterhvert som de blir store.

Når blomstringen begynner er det bare å plukke, ikke la de sette frø, da vil de etterhvert slutte å lage nye knopper. Plukk gjerne alle blomstene et par ganger i uken, det kommer mange nye. Vi høster de når 1-3 blomster på blomsterstengelen er åpnet. De har forholdsvis kort holdbarhet i vasen, 4-5 dager.

Du kan lese mer utfyllende om dyrking av erteblomster HER