Hagemelde Rubra
Hagemelde er vel mest kjent som en matplante, hvis de er kjent i det hele tatt. Bladene er gode i salat, dette er en slektning av rødbeten. Men vi dyrker den for frøstanden og de vakre fargene som spenner fra en dempet burgunder, til gråbrun, kobber og varm rosa. Slike frøstander har flott tekstur som gir noe annerledes til bukettene.
Navn: Atriplex hortensis var Rubra
høyde: ca 80-120 cm
Antall frø i posen: 50
ettårig
Dyrking
Denne sår vi direkte ute i bedet. VI har forsøkt å så den inne, men synes det fungerer bedre å så den direkte, selv om vår tunge jord gjør direktesåing vanskeligere. Har du en lettere jordtype vil det sanssynligvis være mer vellykket enn hos oss. En gang har vi fått den oppspist, vi vet ikke hvem som spiste den, med det er vel ikke usannsynlig at det var rådyr, de liker jo salatplanter.
Den høstes når frøene er godt utviklet. Den kan gjerne tørkes.
Tørking av hagemjelde:
Hagemjelde egner seg godt til tørking, spesielt stilkene med blad og frøstander som gir fine, luftige elementer i tørkede buketter.
Slik tørker du hagemjelde:
-
Plukk: Ta stilker når de har utviklet fine, modne frøstander, men før de begynner å falle fra hverandre.
-
Forbered: Fjern eventuelle skadde blader, og klipp stilkene i ønsket lengde.
-
Tørkemetode: Heng stilkene opp ned i små buketter på et mørkt, tørt og luftig sted.
-
Tørketid: La tørke i 1-3 uker, til stilkene og bladene er helt tørre og sprø.
-
Oppbevaring: Unngå direkte sollys for å bevare farge og form.
Hagemjelde gir et fint, mykt preg til tørkede blomsterarrangementer!
