Gjødsling i hagen – slik gir du plantene næring på naturens premisser
Gjødsling oppleves av mange som vanskelig, og det er ikke så rart. Det finnes ingen enkel oppskrift som passer for alle hager. Jordtype, klima, plantetyper og dyrkingsmetode spiller alle inn. Det viktigste utgangspunktet for riktig gjødsling er derfor å kjenne jorden sin – hvor lett den holder på næring, hvor raskt den vaskes ut, og hvordan plantene responderer gjennom sesongen.
Et grunnleggende prinsipp i all dyrking er dette: Vi må gi tilbake det vi tar. Når vi høster blomster, blader og avlinger, fjernes næring fra jorden. Jo større avling, desto større behov for påfyll. Etablerte busker og stauder trenger derimot langt mindre næring enn ettårige planter og snittblomster som skal vokse raskt og produsere mye på kort tid.
Organisk eller kunstgjødsel?
All næring plantene tar opp, må komme fra noe som har levd. Planter, matavfall, husdyrgjødsel og kompost er alle organiske næringskilder. I økologisk dyrking bygger man jorden over tid med organisk materiale som samtidig gir liv til mikrolivet i jorden – bakterier og sopp som er helt avgjørende for sunn plantevekst.
Kunstgjødsel gir rask plantevekst, men gir ikke næring til jorden. Over tid kan det føre til dårligere jordstruktur og svakere planter. Derfor er organisk gjødsel det beste valget for langsiktig og bærekraftig dyrking.
Husdyrgjødsel – kraftig og verdifull
Husdyrgjødsel er en fantastisk ressurs. Kugjødsel regnes som noe av det mest balanserte du kan bruke, mens hønsegjødsel er svært nitrogenrik og må brukes med forsiktighet. For sterk gjødsling kan svi plantene.
Kjøper du ferdig husdyrgjødsel i sekk, bør du alltid lese innholdsdeklarasjonen. Mange produkter er blandet med torv, og da får du mindre næring enn forventet. Det er også viktig å vite hvilket dyr gjødselen kommer fra – hest og ku gir svært ulik effekt.
Plantebasert næring: kompost, bokashi og grønn gjødsel
Kompost er en av de viktigste byggesteinene i sunn jord. Den tilfører både næring og struktur, og gir mikrolivet optimale forhold.
Grønn gjødsel innebærer at man dyrker planter kun for jordforbedring – ikke for avling. Plantene slåes ned og blandes inn i jorden, hvor de gir både organisk materiale og næring til neste sesongs planter. Dette er særlig nyttig i nyanlagte bed eller problemjord.
Markdekke – gjødsling ovenfra
Å dekke jorden mellom plantene med organisk materiale er en effektiv måte å både gjødsle og forbedre jordlivet på. Gressklipp, løv, halm, ugress (uten røtter) og kompost brytes gradvis ned og blir til næring. Samtidig holder markdekket på fuktighet og hemmer ugress.
Flytende gjødsel – rask hjelp
Når plantene trenger rask næring, er flytende gjødsel nyttig. Du kan enkelt lage gjødselvann av for eksempel:
-
Pellettert hønsegjødsel
-
Brenneslevann
-
Bokashivæske
Flytende næring gir rask effekt, men bør alltid brukes med måte.
Grunngjødsling og overgjødsling
Grunngjødsling gjøres før planting. Da blandes næring inn i jorden slik at plantene har tilgang når røttene vokser utover.
Overgjødsling (tilleggsgjødsling) gis senere i sesongen, særlig til planter som vokser raskt og produserer mye, som snittblomster og ettårige sommerblomster.
Etablerte busker og stauder trenger som regel bare én runde om våren.
For mye gjødsel er også et problem
Overgjødsling gir ubalanse i plantene og gjør dem mer mottakelige for sykdom og skadedyr. I tillegg belaster overskuddsnæring miljøet. Følg med på plantene dine: God, jevn vekst og sunn farge er bedre indikatorer enn faste skjemaer.
Kort konklusjon
God gjødsling handler ikke om mest mulig næring, men om riktig næring – til riktig tid – i levende jord. Når du bygger jorden med organisk materiale, tilfører liv og gir plantene jevnt påfyll, får du sterkere planter, bedre blomstring og en hage som fungerer i balanse med naturen.
