Georginer – erfaringene som formet dyrkingen vår

Georginer var en av de største og viktigste kulturene vi dyrket i åkeren. Vi elsker dem høyt, og hvert nytt georgineår er et av sesongens høydepunkter. 

Norsk navn: georginer
Vitenskapelig navn: Dahlia pinnata
Plantetype: flerårig knollplante (ikke vinterherdig)
Vanskelighetsgrad: litt arbeid, ellers grei
Plassering: full sol
Krukkevennlig: ja
Nytte for pollinatorer: ja, sorter med åpne blomster
God som snittplante: ja

Georginer tåler ikke frost og må overvintres inne. Det gjør dyrkingen mer arbeidskrevende i Norge, men det var nettopp dette som skaper den dedikerte georgine-tilhengerskaren. De fleste ønsket å beholde sortene sine fra år til år, og overvintring blir en naturlig del av rutinen.

Forberedelser og fordriving

Knoller kjøpes på senvinteren eller tidlig vår, ofte fra nettbutikker og hagesentre. En georgineknoll er først og fremst et lagringsorgan, mens nye skudd kommer fra kronen, der de små vekstpunktene – “øyne” – blir synlige etter hvert som knollen våkner.

I mange år fordriver vi alle georginer innendørs. Vi setter dem i potter i slutten av mars eller begynnelsen av april, og planter ut godt etablerte planter i starten av juni. Dette gir god kontroll, fordi det alltid er noen knoller som ikke spirer.

Senere eksperimenterer vi mer med å plante knoller direkte i jorden. Resultatene er svært lovende, selv om metoden testes over flere sesonger før vi trekker bastante konklusjoner. Metoden krever mindre innsats, og georginene responderer godt på en varm vår og sommer.

Slik fordriver vi georginer

• Knollen settes i potte med jord og plasseres varmt (ca. 18 °C).

• Spiring tar vanligvis 2–6 uker, avhengig av sort.

• Det vannes svært forsiktig før planten utvikler blader – våt jord er en av de vanligste årsakene til råte.

Jord, plassering og næring

Mens knollene spirer, gjør vi klar jorden. Georginer trives best:

• i varme, solrike flekker

• i dyp, næringsrik og luftig jord

• i bed som får tilført kompost eller pelletert hønsegjødsel

Siden georginer vokser raskt og produserer store mengder biomasse, trenger de rikelig med næring gjennom sesongen. Vår jord er næringsfattig og hardt bundet, derfor gir vi ekstra flytende gjødsel tre ganger før blomstring. I lettere jord er dette sjelden nødvendig. Fargen på bladene er et tydelig signal: lys grønn til gulgrønn farge betyr mangel på næring.

Georginer trives også godt i store krukker, så lenge de får rikelig med vann og næring. De liker varme plasseringer, gjerne inntil en sørvegg eller i drivhus, så lenge vanningen er god.

Utplanting og stell

Vi planter ut når all fare for frost er over – rundt 1. juni i Oslo. Georginer misliker kulde sterkt, og tidlig utplanting lønner seg ikke. Knoller som plantes direkte i jorden kan settes tidligere, men begynner uansett ikke å vokse før jordtemperaturen er rundt 12 °C.

Topping

For å få buskete planter topper vi den unge planten når den har 2–3 sett permanente blader. Har den mange skudd allerede, lar vi den være. Har den få, topper vi den gjerne. Dette gjøres vanligvis ved utplanting, men vi sjekker også både før og etter behov.

Støtte

De fleste sortene blir høye og trenger støtte mot vind og tunge blomster. Vi bruker horisontal plantenetting, men bambuspinner og snor fungerer godt i små hager – særlig når plantene får vokse opp gjennom støtten.

Vanning og lus

Tørkestress er den vanligste årsaken til lus. Får planten for lite vann, svekkes den og tiltrekker seg skadedyr. Første tiltak ved lus er alltid mer vann. For mye gjødsel kan også gi ubalanse, men vannmangel er den klare gjengangeren.

Høsting og bruk

Når blomstringen starter, er det ren blomsterlykke. Visne blomster klippes bort, og som snittblomster krever georginer god teknikk for lengst mulig holdbarhet.

Vi høster slik:

• om morgenen

• med ren saks eller kniv

• rett i kaldt vann

• kjølig hydrering i 2–4 timer før bruk

Georginer holder vanligvis rundt 5 dager i vase. Vi høster dem nesten helt utsprunget, men før de bakerste kronbladene viser tegn til slitasje.

Deling og lagring

Når frosten kommer, er sesongen over på et øyeblikk. Plantene kollapser, men knollen under jorden har det fint. Da begynner arbeidet med å grave opp knollene for vinterlagring.

Vi:

• klipper ned alt over bakken

• rister av jord (eller skyller ved behov)

• lagrer knollene kjølig (under 10 °C, men frostfritt)

På for varme lagringssteder tørker knollene lett, og må pakkes inn i aviser, plast eller mose. På fuktige steder økes luftingen for å unngå råte. Knollene sjekkes jevnlig gjennom hele vinteren.

Å dele knoller

Knollene bør deles hvert år – både for sunnere planter og for å få flere knoller. Deling er en stor del av georginegleden og en naturlig måte å dele sorter med venner og andre dyrkere på.

Hvorfor vi elsker georginer

Dyrking av georginer gir solid innsikt i plantenes behov, vekst og respons. Men grunnen til at vi gjør jobben er enkel: De fantastiske blomstene. Fra små, enkle sorter til store, dramatiske blomsterhoder – georginer er verdt alt arbeidet.